KesehatanLifestyleLiputan

Diet Ideal: Kenali Berbagai Macam Beras dan Kandungan Nutrisinya

Beras mana yang cocok untuk diet anda?

BTN iklan

Kebutuhan kalori per hari yang dimiliki tiap orang berbeda-beda, tergantung jenis kelamin, usia, gaya hidup, serta tinggi dan berat badan.Secara umum, asupan rata-rata kalori harian bagi pria dewasa adalah 2.500 kalori, sedangkan perempuan dewasa sekitar 2.000 kalori. Namun, jumlah tersebut sebenarnya dipengaruhi juga oleh kegiatan yang dilakukan sehari-hari. Jika kegiatan yang dilakukan membutuhkan aktivitas fisik yang lebih berat, maka kebutuhan akan asupan kalori harian tentu meningkat. Tubuh sehat dan ideal merupakan dambaan setiap orang baik wanita mapun pria. Pengelolaan diet atau pola makan yang baik merupakan salah satu kunci kesuksesannya. Maka dari itu Anda perlu mengenali berapa jumlah asupan anda sehari-hari. Berikut berbagai macam beras dan kandungan kalorinya:

1. Beras Putih

Beras putih adalah beras yang biasa kita makan sehari-hari. Dalam 1 mangkok nasi terdapat:

  • 242 kilo kalori
  • 0,35 gram lemak
  • 53,44 gram karbohidrat
  • 4,39 gram protein

Beras putih memiliki indeks glikemik tinggi, oleh karena itu penderita diabetes baiknya menghindari jenis beras ini atau mengurangi jumlah konsumsi.

2. Beras Cokelat

Dalam 1 mankok beras cokelat terdapat:

  • 216 kilo kalori
  • 1,8 gram lemak
  • 45 gram karbohidrat
  • 5 gram protein

Beras cokelat adalah sumber serat, vitamin B, kalsium, seng, zat besi, mangan, selenium, dan nutrisi lain. Jenis beras ini dapat dikonsumsi untuk menurunkan berat badan. Beras ini juga penuh serat yang bisa meningkatkan metabolisme juga membantu turunkan berat badan.

3. Beras Merah

Beras ini berwarna merah karena memiliki anthocyanin yang juga merupakan antioksidant dan dapat menurunkan risiko kanker. Senyawa ini juga ditemukan dalam buah yang berwarna ungu atau kemerahan. dalam 1 mangkok nasi merah terdapat:

  • 215 kilo kalori
  • 1,74 gram lemak
  • 44,42 gram karbohidrat
  • 4,99 gram protein

Beras merah dan cokelat memiliki serat yang tinggi yang dapat membantu memperlambat pengolahan karbohidrat menjadi gula. Oleh karena itu, makanan berserat ini juga memiliki nilai indeks glikemik yang rendah dan baik dikonsumsi untuk pasien diabetes.

4. Beras Hitam

Jenis beras ini cukup sulit didapat dan berbeda dengan ketan hitam. Dalam 85 gram beras hitam terdiri dari:

  • 200 kilo kalori
  • 43 gram karbohidrat
  • 3 gram serat
  • 6 gram protein
  • 2 gram lemak

Beras hitam memiliki anthocyanin yang cukup tinggi dan intioksidan ini dapat membantu mencegah risiko kanker. Beras hitam memiliki nilai indeks glikemik yang rendah dan sangat dianjurkan bagi pasien penyakit jantung, diabetes dan tekanan darah tinggi. Selain itu, dilihat dari aspek nutrisinya, beras hitam mengandung karbohidrat, kaya akan protein, serat, serta vitamin dan mineral seperti vitamin E, B, zat besi, magnesium, dan zink.

Jadi beras mana yang cocok untuk diet anda?

(dr. Naomi Chandradewi Manangka)

Kata kunci
Perlihatkan Lebih

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Related Articles

Close